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壽寧縣市場監管局強化排查 筑牢集中觀察點食品安全防線

來源: 寧德市市場監督管理局      發布時間: 2020年03月30日 08:42     瀏覽量:{{ pvCount }}     【字體:  

  為確保疫情防控期間觀察點人員的餐飲安全,壽寧縣市場監管局組織執法人員對東湖酒店疫情集中觀察點開展檢查,指導酒店做好食品供應安全。 

  執法人員深入酒店詳細了解供餐情況,對食品原材料進貨查驗、索證索票、農藥殘留清洗、貯存加工、餐具消毒、食堂食品留樣制度等方面進行檢查,督促酒店加大自查力度,嚴格落實人員體溫檢測、佩戴口罩、環境消殺等防控措施,排查安全隱患。要求酒店使用符合食品安全標準的一次性快餐盒,確保送餐過程的安全,保持配送食品容器清潔并及時消毒。

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